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Mantineia Maschofilero

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MOSCHOFILEIRO BRANCO

IGP PELOPONNESE – [Moschofilero]

Tipo: Vinho branco seco

Variedades: Moschofilero 100%

Vinhedos: Áreas submontanhosas e montanhosas do Peloponeso

Vinificação: As uvas são cuidadosamente colhidas e manipuladas. Debourbage estático após 48 horas. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas a baixas temperaturas.

O caráter: Aromas robustos de flores (rosas) e frutas cítricas. Leve, com finesse e um paladar puramente floral. Ideal com saladas verdes ou peixes pequenos.