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Capoani
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O Vinho Tinto Capoani Shiraz 2020, produzido na Vinícola Vinhedos Capoani no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, é um exemplar potente com uma estrutura marcante e aromas complexos. Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos de intensidade equivalente, sendo ideal para acompanhar carnes vermelhas condimentadas e de sabores robustos. Uma combinação que promete realçar cada nuance de sabor.
Tipo
Tinto
Uvas
Shiraz
Safra
2020
Afinamento
Passagem por 12 meses por carvalho francês.
Produção
4.200 garrafas
Graduação Alcoólica
13,5% vol.
Temperatura de serviço
16º à 18ºC
Visual
Vermelho rubi intenso.
Olfativo
Intenso e complexo, com aromas de rosas, frutas vermelhas, especiarias, tabaco, café, chocolate, trufa e pimenta preta.
Gustativo
De sabor intenso, encorpado e persistente, apresentando equilíbrio e taninos maduros.
Harmonização
Carnes vermelhas como filé mignon, fraldinha e picanha, churrasco, culinária nordestina e feijoada.
