Labirinto da Mente

Recheada de mistérios e segredos nossa mente é intrigante por natureza. Cada uma de nossas criações é fruto de desejos, paixões, mas também de medos ocultos. Labirinto da Mente, um corte secreto, celebra a Imaginação, a chama que dá luz às nossas ideias. Um exemplar de complexidade e vigor que maturou cuidadosamente em barricas de carvalho francês, americano, com afinamento final com castanheira. Garbo Labirinto da Mente é um vinho de vigor, com taninos presentes e boa acidez, que lhe dão elegância e complexidade. 

Ficha técnica: 

Vinhedo: Terroirs não revelados. 

Classe: Fino 

Classificação: Seco 

Volume:750 ml 

Amadurecimento: Maturação em carvalho e finalização com aduelas de castanheira. 

Temperatura:14º a 16ºC 

Potencial de guarda:5 a 7 anos 

Visual: Rubi intenso, com grande brilho. 

Olfato: Notas nítidas da maturação, com traços de chocolate, avelã e castanha. Nuances de especiarias (cravo, pimenta preta), e toques de frutas maduras. Vinho com camadas de aromas, que sucedem-se à medida da degustação. 

Paladar: Vinho de vigor, com taninos presentes e boa acidez, que lhe dão elegância e complexidade. As notas aromáticas evidenciam-se, em especial a fruta, e apresenta excelente persistência gustativa. 

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas e queijos maduros. 

Fechamento: Rolha e Cera