Ionos

Tipo: Vinho tinto seco

Variedades: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

Vinhedos:  Zonas submontanhosas do Peloponeso altitude 350 – 700m

Vinificação: As uvas são cuidadosamente colhidas e manuseadas. Vinificação clássica de vinho tinto com extração de aprox. 6-8 dias sob condições controladas. A fermentação malolática segue.

O caráter: Cor vermelha de boa intensidade. Bouquet de frutas vermelhas e geleia. Sabor equilibrado com taninos aveludados que dão estrutura e nervo. Final agradável e frutado. Ideal com pratos simples de carne e massas.