Lídio Carraro Elos

P E R F I L

• Uvas | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec

• Safra | 2018

• Teor alcoólico | 14% vol.

• Acidez total | 5,34 g/L

• Açúcar residual | 2,50 g/L

• Engarrafamento | 6.650 garrafas numeradas de 750 ml

• Enólogo | Giovanni Carraro

• Terroir | Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil. Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude. Solo granítico-arenoso, com baixo teor de matéria orgânica e ótima drenabilidade.