San Michele Alticaia

Visual:Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos

Origem da cepa:Itália

Olfativo:Aroma de amora, cereja, framboesa, especiarias, chocolate amargo, tabaco e baunilha.

Teor alcoólico:13,5%

Gustativo:Paladar agradável, final de boca é longo e intenso.

Classificação:Seco

Temperatura de serviço:16°C a 18°C

Harmonização:Massas ao sugo, faisão, coelho à lombardia, bisteca à fiorentina, carpaccio de carne,arroz de pato, pizza marguerita e polpetone.