San Michele Barone

Nebbiolo

Visual:Coloração vermelho-rubi pouco intenso com reflexos violáceos

Origem da cepa:Itália

Olfativo:Aroma de rosa, violeta, framboesa, cereja, baunilha, noz-moscada, chocolate e tabaco.

Teor alcoólico:13,90%

Gustativo:Paladar robusto, estruturado, elegante, harmônico e com taninos marcantes.

Classificação:Seco

Temperatura de serviço:16°C a 18°C

Harmonização:Comidas encorpadas e ricas, como ensopados de carnes (vitela, porco, javali, cordeiro, aves exóticas), massas com molhos cremosos, queijos fortes e maduros.