Zanotto Reserva

Uva: Tannat.

Uva que se adaptou bem ao solo e clima dos Campos de Cima da Serra e que nos proporciona um vinho de coloração intensa e bons taninos.

Harmonização:
Queijos tipo grana padano, carnes de gado grelhadas e ovelha, risotos ao vinho, feijoada e chocolate amargo.

Aspecto Visual:
Coloração rubi com reflexos alaranjados, límpido e brilhante.

Aspecto Olfativo:
Notas de café, cacau e couro, além de um leve toque de defumado

Aspecto Gustativo:
Vinho de alta complexidade, com taninos maduros

Terroir:
Campos de Cima da Serra – Vacaria – RS.

Envelhecimento:
12 meses em Carvalho Francês (Seguin Moreau) e Americano (Nadalié).

Evolução:
03 meses na garrafa antes de ser comercializado.

Variedade:
Tannat.

Graduação Alcoólica:
16 %Vol.

Temperatura de Consumo:
15 a 18ºC